一、請簡述閩南人除夕夜“圍爐”有些什么習俗?
簡述閩南人除夕夜圍爐有什么習俗?
對于家中尚有外出未歸者,家人仍會為其擺好碗筷,并將其喜愛的菜肴盛于碗中,以代表家人團圓。家長率子女圍坐爐旁,叫圍爐守歲,最好通宵達旦守著,據說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫分圓。
二、莆田把吃年夜飯叫“圍爐”,它的含義是什么
圍爐
閩南傳統飲食習俗
除夕晚上,一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐,叫做“圍爐”。
平常滴酒不沾的女人,也要象征性地喝一口酒,桌上的每樣菜都得下筷子,以示吉利?!皣鸂t”時吃的蔬菜不用刀切,洗凈后帶根煮熟,吃的時候也不咬斷,而是從頭到尾,慢慢地吞進肚里,以祝父母長壽。如果家里有人外出,也要空出一個席位,把這個人的衣服放在空位上,表示全家人對他的思念。
“圍爐”菜:魚圓(丸)、肉圓取意“三元”,象征團圓。蘿卜叫“菜頭”意為“好彩頭”有吉兆之意?!半u”,諧音“家”即“食雞起家”。一些油炸食物,因為經過油煎火炸,以示“家運興旺”。吃蚶,取意“發財發?!?。
三、莆田吃年夜飯為什么叫圍爐,它的含義是什么?
就是表示一種氣氛。
四、莆田人把吃年夜飯叫做圍爐,含義是什么
關于圍爐: 居住在中國臺灣省的高山族,他們在過春節時則是另一番情趣。除夕晚上,一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐,叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地喝一口酒,以示吉利?!皣鸂t”時吃的蔬菜不用刀切,洗凈后帶根煮熟,表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出,也要空出一個席位,把這個人的衣服放在空位上,表示全家人對他的思念。
圍爐 在臺灣,大年夜全家大小,圍坐在放有火鍋的圓桌上一起聚餐,叫做“圍爐”。參加“圍爐”的人,不論大小,桌上的每樣菜都得下筷子。平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地喝一口酒,以討吉利?!皣鸂t”時桌上的每樣菜都是很有意思的:魚圓(丸)、肉圓取意“三元”,象征團圓。蘿卜,臺灣和閩南一樣叫“菜頭”意為“好彩頭”有吉兆之意。全雞的“雞”,臺灣語諧音“家”即“食雞起家”。一些油炸食物,因為經過油煎火炸,以示“家運興旺”。蚶,臺灣詰解作“胖”。吃蚶,取意“發財發?!??!皣鸂t”進的蔬菜,也不用刀切碎,洗凈連根煮熟后,吃時也不咬斷,而是從頭到尾,慢慢地吃進肚里,以祝父母長壽?!皣鸂t”時,如果家里有人外出,來不及趕回,也要突出一個席位,把這個人的衣服放在空位上。表示全家大小對他的思念。 現在這里的除夕吃年夜飯‘圍爐’跟這個大同小異。大家圍在一起吃飯,團團圓圓。